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欧盟修订新霉素、二恶英、多氯联苯、磷酸钠最大残留限量

  近日,欧盟发布多项法规,修订新霉素、二恶英、多氯联苯、磷酸钠等物质在食品中的最大残留限量。

  1. 10月30日,欧盟发布(EU) No 1056/2013号条例,修订(EU) No37/2010号条例附件中新霉素在动物源食品中的最大残留限量,新霉素(包括弗氏菌丝素)在肌肉、脂肪、肝、肾、牛奶、蛋中残留限值分别为500、500、5500、9000、1500、500 μg/kg。该条例自发布20日起生效,从2013年12月30日起正式实施。

  2. 10月31日,欧盟发布(EU)No 1067/2013号修订(EC)No 1881/2006号法规,将羊肝脏及其制品中二恶英的最大残留限量修订为1.25 pg/g湿重,二恶英和二恶英类多氯联苯的最大残留限量修订为2.00 pg/g湿重,PCB28、 PCB52、PCB101、 PCB138、PCB153及PCB180的最大残留限量修订为3.0 ng/g湿重。

  新法规将除羊外5.1中提到的陆生动物的肝脏及其制品中二恶英的最大残留限量修订为0.30 pg/g湿重,二恶英和二恶英类多氯联苯的最大残留限量修订为0.50 pg/g湿重,PCB28、 PCB52、PCB101、 PCB138、PCB153及PCB180的最大残留限量修订为3.0 ng/g湿重。

  上述法规于2014年1月1日实施。不适用于2014年1月1日前投放市场的产品。

  3. 10月31日,欧盟发布(EU)No 1069/2013号法规附录II,批准磷酸钠在香肠天然肠衣中的使用,最大使用量(以P2O5计)为12600 mg/kg,在最终产品中的残留量不超过250 mg/kg。本法规自发布之日起第20天生效

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